식사 대신 코뿌바뿌 칼로리는 낮고, 나트륨 함량이 높은

안전성에는 문제 않았지만 일부 제품은 영양주의 표시를 개선해야

[동양 일보 오무제쵼 기자]전자 레인지로 간단하게 조리 할 수 ​​가성 비가 높은 코뿌바뿌카로리은 낮은 나트륨 함량이 높고 영양 불균형이 우려되고있다.

한국 소비자원은 소비자에게 합리적인 제품 선택 정보를 제공하기 위해 소비자 선호도가 높은 여섯째 도뿌바뿌류, 육개장 국물 바 뿌류 등 13 코뿌바뿌 제품을 대상으로 영양 성분의 함량, 재료 구성 매운 성분, 안전성 및 표시의 적합성 등에 대한 시험 · 평가했다.

시험 결과 코뿌바뿌 칼로리는 하루의 에너지 섭취 참고 량 (2000㎉)의 21.7 % 수준으로 한 먹을 때의 대신은 낮지 만, 나트륨은 1 일 기준치 (2000 mg)의 50.3 %로 높은 편이므로, 영양 불균형이 우려되었다.

미생물, 이물질, 포장 용기 용출 등의 안전성에 문제가 없었지만, 일부 제품의 영양 표시는 실제 함유량과 달리 개선이 필요했다, 조리 후 고온에 의한 화상 위험이 안전 위의주의 문구 표시도 필요했다.

한국 농수산 식품 유통 공사에 따르면 2019 년 기준 코뿌바뿌가 해당 가공 쌀의 시장 규모는 2018 년 기준 인스턴트 조리 식품 시장 규모 9026 억원의 약 52 % 인 4660 억원 수준이다.

여섯째 도뿌바뿌류는 제품 별 열량이 368~625㎉, 나트륨 함량이 408~1337 mg 수준이며, 육개장 국물 바 뿌류은 칼로리가 313~392㎉, 나트륨 함량이 1043~1532 mg 수준이었다 .

여섯째 드 프 바 뿌류 열량은 “여섯 번째 코뿌바뿌 (㈜ 도빠뿌) ‘이 625㎉로 가장 높았고,’철판 여섯째 덮밥 (CJ는 제일 제당 ㈜) ‘이 368㎉로 가장 낮았다.

나트륨 함량은 「신 돼지 고기 덮밥 (롯데 쇼핑 ㈜) ‘이 1337 mg으로 가장 높고, “여섯째 불고기 밥 (㈜ 로그온 상거래)’이 408 mg으로 가장 낮았다.

육개장 국물 바 뿌류는 ‘육개장 국밥 (㈜ 에스피 씨 삼립) “열량은 392㎉로 가장 높았고,’육개장 컵 국밥 (㈜E 마트) ‘이 313㎉로 가장 낮았다.

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나트륨 함량은 ‘육개장 국밥 (㈜ 에스피 씨 삼립) “이 1532 mg으로 가장 높았고,’육개장 컵 국밥 (㈜E 마트)」이 1043 mg으로 가장 낮았다.

코뿌바뿌에서 식사를 대체하면 균형 잡힌 영양을 위해, 단백질 등 부족한 영양 성분을 보충하여 칼륨의 함량이 높고, 나트륨 배출을 돕는 우유, 계란과 바나나 등의 음식을 함께 섭취하는 것이 바람직 것으로 나타났다.

소비자 설문 조사 결과, 34.2 %의 소비자가 코뿌바뿌과 함께라면 컵라면 등을 섭취하는 것으로 나타났다라면과 컵라면은 나트륨 함량이 각각 1729 mg (1 일 기준치의 86.5 %)과 1534 mg (76.7 %)로 높기 때문에 함께 섭취하는 것은 바람직하지 않은 것으로 나타났다.

모든 제품에서 이물질이 검출되지 않고, 미생물, 보존료, 용기 용출량은 관련 기준에 적합했다.

「신 사무교뿌 덮밥 (㈜ 아모제) “제품은 실제 당류의 함량이 17g으로 표시 값 10g보다 높고, 영양 표시의 개선이 필요하고 4 개의 제품은 조리 과정에서 용기 표면 온도가 최대 85 ℃ 내용물은 94 ℃까지 상승하는 등 용기를 잡거나 개봉시 화상의 우려가 있었지만, 안전상의주의 표시가 불충분 개선이 필요했다. 오무제쵼 기자

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