풍부한 맛과 전통이 있는 한식을 만나보세요

개념에 대해 잘 알고 있는지 여부 할리오 KWave가 엔터테인먼트, 패션, 스킨케어, 식품 등 다양한 영역에서 일어나고 있다는 사실은 알고 있었을 것입니다. KDramas 음악과 KPop 외에도 한국 예능을 통해 제공되는 한국 요리도 인기를 얻고 있습니다.

케랄라주에서도 전통 한글 요리와 요리법을 찾아볼 수 있습니다. 보통 한국인들은 수반이라고 하는 작은 쟁반 모양의 테이블에서 식사를 합니다. 음식은 보통 그릇에 담아 젓가락으로 먹습니다. 한국인은 야채, 고기, 생선을 좋아합니다. 그들은 일반적으로 흰 쌀과 짝을 이루는 작은 그릇에 다양한 반찬을 가지고 있습니다. 대부분 밥을 덜 먹고 반찬을 더 많이 먹게 됩니다.

반찬

banchan이라고 불리는 절인 야채의 측면은 종종 식사와 함께 제공됩니다. 그들은 반찬으로 양파, 오이 샐러드, 파, 당근, 시금치를 별도로 제공합니다. banchan을 만들려면 간장, 소금, 마늘, 참기름, 설탕, 볶은 흰 깨를 반죽에 부분적으로 요리하거나 생야채를 추가하십시오. 이 요리는 사용하기 전에 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

김치

김치는 한국인의 소울 푸드다. 피클과 마찬가지로 야채를 절여서 발효시킨 것입니다. 이 한국 전통 요리는 배추(피초), 무, 당근, 파, 후추 조각, 마늘, 생강으로 구성되어 향신료와 소스로 맛을 냅니다. 김치의 주재료는 고추장이라고 하는 한국식 고추장입니다. 이 맵고 상쾌하고 짠 요리는 모든 한국 식사의 일부가 될 것이며 일부 한국 요리를 준비할 때 재료로 사용되기도 합니다.

김치. 사진: Shutterstock / PAPA WOR

비빔밥

해외에서 가장 인기 있는 한식 중 하나로 밥, 야채 볶음, 소고기, 계란후라이, 고추장을 넣고 끓인다. 짜티초루처럼 비빔밥도 그릇에 담겨 나온다. 그것은 종종 김치와 함께 제공되며 준비하기 쉽습니다.

비빔밥. 사진: Shutterstock/Brent Hofacker

불고기

불고기는 구운 고기입니다. 마리네이드한 고기를 양파와 마늘과 함께 구워 상추 잎 위에 올려 냅니다. 한국식 바베큐 디핑 소스 인 쌈장과 함께해야합니다. 불고기는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기로 만들 수 있습니다. 매리 네이드는 간장, 설탕, 마늘, 후추 및 참기름으로 구성됩니다.

불고기. 사진: Shutterstock/Brent Hofacker

떡볶이

떡볶이는 큼직큼직하게 썬 떡에 여러 가지 달콤한 소스와 향신료를 섞어 만든 떡볶이입니다. 한국에서 인기 있는 길거리 간식으로 부드럽고 맵고 짭짤하고 달콤합니다.

떡볶이. 사진: Shutterstock/KOREA LEE

김밥

일본 스시 롤과 비슷합니다. 말린 Jim의 해초 잎과 찐 쌀의 조합. 그들은 필요한 경우 참기름을 쌀에 첨가합니다. 그런 다음 김 시트에 쌀 혼합물을 펼치십시오. 밥 위에 절인 야채와 고기, 계란후라이를 올린 다음, 접시에 대나무를 말아서 얇게 썰어주세요.

김밥. 사진: Shutterstock/Noriko

주창

곱창은 소, 물소, 돼지의 소장으로 이루어져 있습니다. 그들은 작은 크기로 자르고, 찌고, 굽고, 수프에 사용됩니다. 한국 식당에는 테이블에 라이브 그릴이 있습니다. 한국인들은 보통 식탁에 둘러앉아 곱창을 직접 굽습니다.

짜장면

자장면은 한국식 비리야니입니다. 자장면은 춘장이라고 불리는 발효된 검은 팥과 갈은 돼지고기, 야채로 만든 걸쭉한 소스로 덮인 국수 요리입니다. 이 짙은 갈색 파스타는 달콤하고 맛있습니다.

짜장면. 사진: Shutterstock/gowithstock

소주

한국의 증류주입니다. 그것을 소비하고 제공하는 특별한 방법이 있습니다. 소주는 남에게 베풀어야 한다고 한다. 그리고 두 손으로 받아들여야 합니다. 눈을 마주치지 않고 고개를 흔들며 한 번에 다 마셔야 한다. 물을 추가하지 않고 작은 컵에 붓습니다. 일본과 중국에서 똑같이 인기가 있는 소주는 무색이고 달다.

소고. 사진: Shutterstock/flight601

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