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오버랜드 파크의 새로운 레스토랑에서 한식 레스토랑과 스포츠 바가 만났습니다.

오버랜드 파크의 새로운 레스토랑에서 한식 레스토랑과 스포츠 바가 만났습니다.
  • Published5월 25, 2024

작년에 존슨 카운티의 한 오래된 이탈리안 레스토랑이 문을 닫았을 때 세 명의 가장 친한 친구가 오랫동안 기다려 왔던 기회를 얻었습니다.

황규진, 조성, 김경민은 거의 10년 동안 함께 레스토랑 오픈에 대해 이야기해 왔습니다. 오버랜드 파크의 열린 공간은 마침내 이 아이디어를 실현할 수 있는 기회를 제공했습니다.

레스토랑 1981 K-Chicken이 올 봄 오버랜드 파크에 문을 열 예정입니다.

1981 K-Chicken은 10412 Masten Street에서 운영됩니다.

  • 레스토랑이 오버랜드 파크의 Wycliff West 쇼핑 센터 공간으로 이전하고 있습니다.
  • 이 레스토랑은 거의 60년 동안 영업을 한 후 작년에 문을 닫은 이탈리안 레스토랑인 Steve’s Villa Capri가 이전에 사용했던 공간에서 운영될 것입니다.
  • 아직 정규 영업시간은 정해지지 않았지만 1981년 K치킨 전문점은 평일 오전 11시부터 자정까지, 주말에는 늦은 시간까지 영업할 것으로 보인다.

1981 K-치킨, 한국 치킨을 선보이다

  • 아직 메뉴가 확정되는 동안 레스토랑에서는 한식, 특히 한식 프라이드치킨에 중점을 둘 예정입니다.
  • 1981 K-치킨은 지역맥주 외에 국산맥주도 판매할 예정이며, 주인은 주류 면허를 취득해 소주도 판매하기를 희망하고 있다. 쌀을 베이스로 한 증류주 이것이 사케에 대한 한국의 답이다.
  • 목표는 1981년 K-치킨 레스토랑을 사람들이 밤늦게까지 즐거운 시간을 보낼 수 있는 장소로 만들고, 레스토랑 주변에 여러 대의 TV를 설치하여 고객이 게임을 시청할 수 있도록 하는 것이라고 황씨는 말했습니다.
  • “우리는 스포츠 바 또는 스포츠 바를 위해 촬영하고 있습니다”라고 그는 말했습니다. “사람들은 와서 치킨을 즐기고 맥주를 즐기며 스포츠와 분위기를 즐길 수 있습니다.”

주인은 수십년 동안 친구였습니다.

  • 세 명의 주인 모두 1981년(레스토랑 이름에서 유래)에 태어났으며, 그들의 우정은 20년 전으로 거슬러 올라갑니다.
  • 황씨는 존슨 카운티 시장에 또 다른 한식 레스토랑 옵션을 추가할 수 있기를 기대하고 있다고 말했다. 그의 가장 친한 친구들과 함께 일할 수 있기를 기대하는 만큼 말이다.
  • “대부분의 사람들은 ‘가장 친한 친구와 교류하면 안 된다’고 말합니다.”라고 그는 말했습니다. “저는 이 사람들이 틀렸다는 것을 증명하고 싶습니다. 그것이 제가 가장 기대하는 일입니다.”
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