강남 한국의 개업은 지역 주민의 꿈이 실현
본격적인 한국 요리를 지역에 전달하는 리 승주의 꿈을 실현하려고하고 있습니다.
그녀의 새로운 레스토랑 강남 코리아는 7 월 30 일 금요일에 오픈하고 한국 요리들과 특제 버블티 카페를 갖추고 있습니다.
3 명의 어머니 인 리는 어린 시절을 한국에서 보냈는데, 1990 년대에 토론토 대학에 갔을 때, 부모는 포트 시드니 스미스를 구입했습니다. 그 이후 그녀의 가족은 마스코카에 있습니다.
“우리는 한국 출신이어서 부모님은 그들의 문화에 너무 젖어 있고, 우리는 지금도 전통적인 날짜와 습관을 모두 축하합니다”라고 리는 말했다. “그러나 여기에 살고있는이 지역은 우리의 음식 선택에 좀 더 다양성과 문화를 이용할 수 있다고 항상 느끼고있었습니다.”
메인 세인트 이스트의 옛 팀 호튼 스 위치가 임대되어있는 것을 보았을 때, 그녀는 계획을 세우는데 가장 적합한시기임을 깨달았다.
다운타운 근처에 주차장도 많이 있으므로, 리는 그것을 꿈의 레스토랑을 바꿀 가능성이 높다는 것을 알고있었습니다. 지금이 공간을 걷다 보면 불과 몇 달 만에 큰 변화가 일어나고 있는지 즉시 알 수 있습니다.
“내가 알고있는 것을 지역 사회에 소개하고 내가 먹고 자란 것을 모두에게 보여주게 매우 기쁘게 생각합니다”라고 리는 말했다.
메뉴는 버블티, 모자도구 한국식 프라이드 치킨, 듀뿌밧뿌의 4 가지 주요 테마로 구성되어 있습니다.
강남 한국에서는 다양한 전통 요리 외에도 모자도구 등의 인기 길거리 음식을 제공합니다 (오른쪽).
선명한 색상과 폭 넓은 독특한 과일 풍미로 알려진 버블티는 쫄깃한 타피오카 펄을 사용한 인기있는 달콤한 아이스 음료입니다.
모짜렐라 치즈, 핫도그, 또는 둘 모두를 조합 한 모짜렐라 치즈를 씹는 맛이있는 밥 코팅 버터 트렌디 한 한국의 길거리 음식입니다.
한국의 프라이드 치킨 튀김을 얹어 4 번 튀긴다하면 바삭 바삭한 식감과 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.
듀뿌밧뿌은 한국의 쇠고기, 닭고기 볶음이나 매운 돼지 고기와 야채를 얹은 밥입니다.
이러한 4 가지 주요 제품 이외에, 강남 한국은 만두와 잡채 또는 한국의 쌀국수도 제공합니다.
리 사촌이자 비즈니스 파트너 인 얀모세후은 강남 한국을 처리하기 위하여 이사 한 토론토 출신의 장기 한국인 요리사입니다.
레스토랑의 목적은 편리한 테이크 아웃 요리를 제공하는 것입니다 만, 식사를 원하는 사람들을 위해 아늑한 휴식 공간도 만들고 있습니다.
“우리의 음식에는 많은 의료 혜택이 있습니다”라고 리는 말했다. “내 목표는 볼륨있는 건강한 식사를 저렴한 가격에 제공하는 것입니다. 주문 때마다 김치를 준비하고 있습니다. [a traditional side dish made with fermented bok choy or Napa cabbage]모두 적어도 한 번 유행 주었으면 때문입니다. “
강남 한국의 그랜드 오픈은 7 월 30 일 (금)부터 4 일간 개최됩니다. 그동안 추첨, 버블티 샘플 쿠폰을 제공합니다.
웹 사이트가 곧 출범 온라인 주문이 가능하며, 향후 납품을 제공 할 것을 희망하고 있습니다. 그 동안 개점 후 705-788-0777로 전화 주문할 수 있습니다.
강남 한국은 헌츠빌의 메인 스트리트 이스트 99 번지에 있으며, 일요일부터 목요일은 오전 11 시부 터 오후 9 시까 지, 금요일부터 토요일은 오전 11 시부 터 오후 11시 30 분까지 영업하고 있습니다.
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