오염 방지 식단: 대기 오염을 퇴치하는 최고의 식품 | 건강

Delhi NCR 및 주변 지역의 대기 오염은 날이 갈수록 대기 질이 악화되면서 증가하고 있습니다. 오염이 가장 심한 시간대에 야외에서의 시간을 제한함으로써 노출을 피할 수는 있지만 대기 오염의 유해한 영향을 항상 피할 수는 없습니다. 유독한 공기는 폐, 뇌, 심장 및 전반적인 건강을 손상시킬 수 있으므로 건강에 해를 끼칠 수 있는 오염 물질과 입자의 유해한 영향을 방지할 수 있는 조치를 취하는 것이 중요합니다. 세계보건기구(WHO)는 대기 오염을 폐암, 심장병 및 호흡기 감염으로 인한 수백만 명의 사망을 초래하는 가장 큰 환경 건강 위험 중 하나로 식별했습니다. 올바른 음식 선택과 항산화제, 비타민, 오메가-3 지방산을 함유한 균형 잡힌 식단을 통해 오염으로 인한 피해를 어느 정도 되돌릴 수 있습니다. (또한 읽어 보세요: 대기 오염은 자녀의 건강에 치명적일 수 있습니다. 독성 공기로부터 어린이를 구하기 위한 8가지 중요한 조치)

“산화 스트레스는 노화 관련 질병의 발병에 기여하는 것으로 알려져 있습니다. 임상적 영양실조를 포함한 열악한 식습관이 산화 스트레스 및 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있다는 증거가 늘어나고 있습니다. 산화 스트레스는 활성 산소종 간의 불균형으로 인해 발생합니다. “및 조직 손상, 염증, 질병 심각성 악화 및 비정상적인 면역 반응을 유발할 수 있는 항산화제”라고 Faridabad의 Amrita Hospital 선임 임상 영양학자인 Dr Charu Dua는 HT Digital과의 인터뷰에서 말했습니다.

오염과 싸우는 음식

Dua 박사는 대기 오염의 해로운 영향을 방지하기 위해 포함되어야 하는 식품군을 다음과 같이 공유합니다.

1. 비타민 A: 우유, 계란, 당근, 호박

오염의 영향에 대응하기 위해 우유, 간, 계란 및 강화 식품과 같은 동물성 식품뿐만 아니라 당근과 같은 주황색 및 노란색 과일에서 주로 발견되는 레티놀(비타민 A)의 식이 공급원을 포함하는 것이 좋습니다. 망고와 호박. 식단에 카로티노이드를 도입합니다.

2. 비타민 C와 E: 오렌지, 구아바, 콩, 견과류

관찰 및 전임상 연구에 따르면 비타민 C와 비타민 E의 섭취가 적으면 천식 발병률이 높아지는 것으로 나타났습니다. 그러므로 이러한 비타민이 풍부한 식품을 식단에 포함시키는 것이 중요합니다. 오렌지, 구아바와 같은 감귤류는 비타민 C의 훌륭한 공급원이며, 녹색 잎채소 및 견과류와 함께 대두유, 겨자유와 같은 오일은 비타민 E와 오메가-3 지방산을 제공합니다.

3. 비타민 D: 햇빛, 계란, 지방이 많은 생선

비타민 D는 칼슘과 인 대사에 중요한 역할을 하며, 정상적인 비타민 D 수치를 유지하는 것은 천식이 있는 성인의 천식 조절 개선과 관련이 있습니다. 그러나 요즘에는 실내 비타민 D 수치가 낮은 사람들이 많기 때문에 효과적인 천식 관리를 위해서는 비타민 D 수치를 정상 범위 내로 유지하기 위한 보충이 필수적입니다.

4. 강황

강황에서 발견되는 식물화학물질인 커큐민은 강력한 항염증, 항종양, 항진균 및 항산화 특성을 가지고 있습니다. 식단에 커큐민을 포함시키면 폐섬유증과 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 과다 복용하지 않는 것이 중요합니다. 심황 한 티스푼이면 충분합니다.

5. 후추

또한 후추가 없으면 신체가 커큐민을 효과적으로 흡수하지 못하므로 생체 이용률을 높이려면 후추와 함께 섭취하세요.

6. 오메가-3 지방산

오메가-3가 풍부한 오일을 식단에 추가하면 심장을 보호할 뿐만 아니라 오염으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 마지막으로, 지중해 식단은 가장 건강한 식단 중 하나로 간주된다는 점에 유의해야 합니다. 통곡물, 다양한 과일과 채소, 균형 잡힌 식사를 강조하고 가공식품과 인스턴트 식품을 제한합니다.

건강한 체중을 유지하는 것은 천식을 관리하고 오염 관련 건강 문제에 대한 노출을 줄이는 데 중요합니다.