케토는 어린이에게 안전한가요?
영양의 세계를 탐색하는 것은 성인에게 충분히 어려울 수 있습니다. 자녀의 경우 많은 부모가 선호하는 음식을 온 가족에게 적용합니다. 이 접근 방식은 확실히 쇼핑과 식사 준비를 통해 시간과 돈을 절약하지만 어린이와 어린 운동 선수의 혁신적인 식단과 영양 요구 사항은 동일하지 않습니다.
케토 다이어트란?
케토는 체중 감량을 원하는 많은 성인과 피트니스 업계에서 활동하는 사람들에게 인기 있는 식이 요법이 되었습니다. 일반적으로 케토 또는 “케토” 다이어트는 저탄수화물 고단백 다이어트입니다. 팔레오(Paleo), 앳킨스(Atkins), 사우스 비치(South Beach) 다이어트를 포함한 많은 인기 있는 다이어트가 이 우산에 속할 수 있습니다. 다이-하드 케토 추종자들은 칼로리의 90%로 단백질과 지방에 더 집중하여 탄수화물을 거의 남기지 않습니다.
하버드 의과대학 그는 케토를 다음과 같이 설명합니다: “다이어트는 신체가 다른 유형의 연료를 사용하도록 하는 것을 목표로 합니다. 탄수화물(곡물, 콩류, 야채, 과일 등)에서 나오는 설탕(포도당)에 의존하는 대신 케토 다이어트는 일종의 연료인 케톤체는 간에서 저장된 지방에서 생성합니다. 매일 2,000칼로리 식단에서 이는 지방 165g, 탄수화물 40g, 단백질 75g처럼 들릴 수 있습니다.”
일부 주장은 체중을 줄이고 성능을 향상시키는 데 도움이 되는 제한된 형태의 식사입니다. 많은 성인이 시도해 보거나 맹세할 수 있지만 어린이와 젊은 운동 선수는 케토 다이어트를 고수해야 합니까? 양측의 주장을 살펴보자.
아이들을 위한 케토…네
하버드 의대는 또한 케토 식이 요법이 어린이의 간질 발작 빈도를 줄이는 데 사용된다는 점에 주목합니다. 1920년대 이후의 연구에 따르면 케토는 식이요법으로 적절하게 처방될 경우 간질이 있는 어린이의 발작을 50% 감소시킬 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 케토 식이 요법은 뇌암이 있는 어린이에게 도움이 됩니다. 종양은 에너지를 탄수화물(포도당)에 의존합니다. 그만큼 케토 다이어트 그것은 암세포에서 필요한 포도당을 빼앗아 다른 형태의 치료와 결합할 때 종양 크기를 줄이는 데 도움이 된다고 합니다. “The ketogenic diet in the treatment of cancer”라는 의학 저널 Aging(Albany, NY)의 기사는 순환 포도당 수치를 낮추고 암 치료에 고지방, 저탄수화물 식단을 제공하는 근거를 요약하고 있습니다. 정상 세포는 케톤체를 사용하고 생존하기 위해 대사를 적응시키는 동안 암세포는 에너지가 부족하기 때문에 케톤증을 유도합니다. 또한 혈당을 낮추어 암세포 증식에 중요한 인자인 인슐린과 인슐린 유사 성장 인자의 수치도 감소시킵니다. 케토 다이어트는 특정 질병이 있는 어린이와 젊은 성인에게 적합할 수 있으며 전문가가 처방하고 모니터링해야 합니다.
어린이용 케토… 아니요
엄청난 양의 연구와 연구에 따르면 케토 다이어트는 어린이나 어린 운동선수에게 적합하지 않습니다. 탄수화물은 성능 연료입니다. 케토 다이어트에서 탄수화물은 일일 칼로리의 10% 미만으로 줄어듭니다. 탄수화물을 제한할 뿐만 아니라 성장, 회복 및 일상적인 신체 기능에 필수적인 미량 영양소(미네랄 및 비타민)의 수도 제한합니다. 케토 다이어트의 제한적인 특성은 탈수, 저혈당, 전해질 불균형 및 저조한 성장을 포함하여 어린이 및 어린 운동 선수에게 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
성인은 거의 모든 다이어트 방법이 처음에는 성인 체중 감량이라는 하나의 목표로 만들어지고 촉진되었다는 사실을 종종 잊습니다. 제한적인 식이요법은 단기적 이점이 있을 수 있지만 대부분의 사람들이 장기적으로 이를 고수하는 것은 종종 불가능합니다. 그리고 제한된 식단이 너무 많기 때문에 성인의 영향에 대한 장기적인 연구는 없습니다.
그렇다면 어린이와 어린 운동선수를 위한 최고의 식단은 무엇입니까? 교육. 어린 선수들은 영양의 원리와 음식이 신체에 영양을 공급하고 회복시키는 데 어떻게 도움이 되는지 이해할 필요가 있습니다. 좋은 음식도 나쁜 음식도 없고 나쁜 선택만 있을 뿐이라는 것을 어린이와 어른들에게 가르쳐야 합니다. 식사는 가볍게 가공된 식품에 초점을 맞추고 전체 곡물, 저지방 단백질, 과일, 야채 및 물을 기본으로 해야 합니다. 어린이와 청소년을 어린 나이에 다양한 전체 식품과 요리에 노출시켜 앞으로 몇 년 동안 운동 경력을 적절하게 발전시키는 방법을 배울 수 있습니다.
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