매운 요소로 알려진 한식 5품
한식은 세계를 대표하는 많은 가수와 배우처럼 전세계에서 인기를 끌고 있습니다. 한식은 주로 다양한 고기와 해산물로 구성되어 있으며, 고추장에서 유래한 매운 맛이 주류입니다.
붉은 페이스트는 한국 요리의 기본 재료이며 붉은 고추 플레이크, 끈적끈적한 쌀, 발효 간장, 소금으로 만든 진하고 매운 달콤한 페이스트입니다. 재료는 옥외에 보관된 도자기 냄비에서 수년 동안 발효됩니다. 이제 이 매운 재료가 한국 요리 중 일부에 독특한 풍미를 추가하는 방법을 살펴보겠습니다.
떡볶이
이것은 한국 요리에서 특이한 채식 요리 중 하나입니다. 떡볶이는 한국에서 가장 인기 있는 포장마차의 음식 중 하나로 한국 드라마에 자주 등장합니다. 떡볶이의 주성분은 떡입니다. 고추장을 기반으로 한 떡볶이는 새빨갛고 달콤하고 매운 음식으로 거리 스낵이나 바푸드로 자주 사용됩니다.
참퐁 (한국 매운 해산물 국수 스프)
참폰은 신선한 국수, 오징어, 새우에서 홍합까지 다양한 야채와 해산물로 구성되어 있습니다. 고추장 김치 등의 재료를 사용한 새빨간 스프베이스로 드실 수 있습니다. 보통 수프는 꽤 힘들 수 있습니다.
유케장 (매운 쇠고기 수프)
이 매운 쇠고기 수프는 전통적인 방법으로 몇 시간 동안 삶아 참을성있게 만들어 모든 맛있는 맛을 깊게 만듭니다. 이 요리는 일반적으로 추운 시기에 편안한 음식으로 제공됩니다. 수프는 잘게 잘린 쇠고기 브리스킷, 물, 고사리 브레이크, 콩나물, 푸른 양파, 참기름, 한국산 칠리 파우더를 빼놓을 수 없습니다. 매운 수프는 불타는 것처럼 보이고 확실히 땀을 흘립니다.
Ojingeo Deopbap (매운 오징어 덮밥)
오징어의 볶음을 밥에 넣습니다. 이 요리는 매운 맛있는 소스로 덮인 오징어 반지를 보여줍니다. 오징어도 야채로 요리하고 요리 전체에 바삭바삭한 식감을 더합니다.
김치찌개
이 스튜는 김치, 일명 매운 발효 배추 때 만들 수 있습니다. 스튜는 독특한 발효 풍미를 제공하기 때문에 가장 일반적으로 오래된 김치로 만들어집니다. 스튜는 돼지고기와 야채로 만들어져 밥과 함께 낸다.
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