기억에 남는 한국의 맛

비행기에서 내린 순간, 새로운 국가 공기 냄새가 순간을 항상 누리고 있습니다. 나라마다 냄새가 다르기 때문입니다. 우리 모두가 그런 후각의 즐거움에 빠지다까지는 시간이 필요 하겠지만 사용 가능한 식사 키트의 일부를 사용하면 멀리 해안을 조금 맛볼 수 있습니다.

매년 백만 명 이상의 한국인이 미국 벚꽃 축제를 위해 전라 津江의 섬진강을 향해 봄의 도래를 말한다. 올해는 중단되었지만, 푸른 강물과 분홍색 꽃이 만발 엽서에서 그 모습을 엿볼 수 있습니다. 이것은 김 군무가 자르 미르 키트를 개발했을 때 염두에두고 있었던 것입니다.

아내의 김정남 앨리스 파크와 함께 자르를 경영하는 김 군무

Gunmoo는 2010 년에 영어를 사용하지 않고 아일랜드로 이주했을 때 아내의 Jungnam Alice Park에 만났습니다. ParnellStreet의 Kimchi에서 2 년간 근무 후 DIT에서 식품 생산의 석사 학위를 취득하고 Danji에서 일했습니다. 뉴욕에있는 한국의 미케 인 원 스타 레스토랑에서는 길거리 음식 업체 사업을 시작, 자신의 브랜드 자르 김치를 출시했다. 유행성이 발생했을 때, 그는 클랜 브러시 르 거리의 레스토랑 임대에 서명하려고했습니다.

그는 곧 생산 부엌을 사용하여 온라인 식품 사업을 개발하는 아이디어를 생각해 한국의 다양한 지역의 문화와 음식에 촉발 된 월간 자르 미르 키트를 출시했다. 섬진강 키트에는 매화, 야생 참깨, 국화, 호박 등의 벚꽃 축제에 대한 계절의 재료가 포함 야생 마늘, 베이비 케일, 현지 산의 표고 버섯 등 아일랜드의 재료도 포함되어 있습니다 . 이것은 아일랜드의 제철 재료를 사용한 한국 요리는 군무의 접근을 캡슐화 한 것입니다.

전자 레인지에 부드럽게 가열하는 것만 고추와 국화의 스프는 섬세하고 겸손입니다. 조개, 해초, 무, 셀러리가 가자미의 일종이나 국화 그린과 섞여있어 맛이 깔끔합니다. 한국의 국물이 기대하는만큼 괴로워 아니라 더 일본식입니다. 이것이이 지역의 스타일이라고 생각합니다.

월간 한국의 맛을 자르의 향연.

월간 한국의 맛을 자르의 향연.

메인 코스는 최소한의 작업입니다. 불고기는 꽃 등심 쇠고기 마리 네이드를 프라이팬이나 냄비에 몇 분 조림 요리 한 야채를 추가하고 1 분 정도 따뜻하게 바삭하게 마무리합니다. 이상입니다. 이들은 모두 재가열 된 호박도 호박 찹쌀과 몇 가지 작은 맛있는 측면과 함께 테이블에 실려 있습니다.

사과와 향신료가는 성냥개비가있는 팽이 버섯은 씹는 맛을 더한다. 무, 양배추, 오이로 만든 김치에 약간 양념을 추가합니다. 털이 해면 두부는 매화와 간장에 야생 마늘과 통깨를 뿌려 향기로운 맛으로 마무리합니다. 큐피 마요네즈 감자 샐러드에는 베이컨과 스케일이 조금 들어가 있습니다. 맛도 식감도 매우 다양있어 매우 기분 좋게 먹고 쉽습니다.

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